Летняя кухня на даче своими руками

Летняя кухня на даче является неотъемлемым аксессуаром, это место, где может собираться семья и где хозяйки могут дать волю фантазии при создании кулинарных шедевров. Летняя кухня имеет много достоинств и наряду с этим безумное разнообразие моделей, среди которых вы точно подберете индивидуально подходящую вам.

 

Для чего нужна летняя кухня на даче, и какие она имеет преимущества

Многим не нравится, когда специфические запахи с кухни распространяются по всему дому, например, грибы, специи, мясо или нечто подобное. К тому же в старых домах порой из-за отсутствия вентиляции или других специальных условий с технической стороны, приходится держать дверь на кухню или окна постоянно открытыми, из-за чего в доме становится холодно и залетают насекомые.

Далеко не всегда люди живут по одинаковому временному режиму: кто-то ложится поздно, а кто-то встает с петухами. Ужасно раздражает, когда сквозь сон вы слышите грохот посуды и шум чайника.

Кроме того, и сам человек постоянно находится в дискомфорте из-за того, что приходится быть тихим, боясь кого-либо разбудить. А как же вечерние посиделки с подружками или приготовление солений поздно ночью. Любому человеку гораздо комфортнее творить в свободных условиях.

Пристроить летнюю кухню можно спустя несколько лет после постройки дома, поэтому не обязательно изначально планировать её проектировку. Если у вас уже есть участок и вы боитесь, что кухня не впишется, то не стоит беспокоиться, её также легко можно пристроить к дому, как и сделать изначально.

Нередко когда строительство дома и благоустройство собственного дачного участка в целом только начинается, могут возникнуть проблемы с бюджетом. Поэтому вы не всегда можете сразу построить дом, баню, террасу и кухню. Поэтому огромным преимуществом пристраиваемой или отдельной летней кухни является то, что её можно построить значительно позже. Летняя кухня своими руками станет прекрасным способом сэкономить бюджет.

При начальном этапе строительства дома вы можете разместить там небольшое помещение в гостиной или столовой с кухонным функционалом. Которое будет на первое время отведено под приготовление пищи. В дальнейшем этим местом будет приятно пользоваться в плохую погоду, если летняя кухня выстроена отдельно, или же в холодный период, когда не охота выходить из отапливаемой территории дома.

Дополнительным преимуществам отдельной летней кухни является наличие свободного пространства. Никто не хочет ужиматься в тесной кухне, где несколько ящиков и невозможно что-либо найти, потому что вся посуда лежит в кучу.

Каждая хозяйка мечтает о просторе и обустроенном пространстве для её кулинарных изысков и творчества. Она наверняка хочет специальную полочку для специй, отдельную для макаронных изделий и шкафчик для солений и маринадов.

К тому же, можно не бояться испортить интерьер, поставив лишний холодильник. Ведь в доме дизайн четко продуман и должен быть максимально элегантным, тогда как готовка требует функциональности, например: микроволновую печь, духовку или огромную неуклюжую вентиляцию. На кухне, в отличие от интерьеров гостиной или столовой это уместно и это способствует улучшению качества жизни. Именно благодаря этому готовка станет удобнее в несколько раз, и вам не нужно будет беспокоиться о том, что гости увидят, как ваш дом обставлен некрасивой техникой.

 

Виды летних кухонь: открытые, закрытые, пристроенные

Существует несколько разновидностей проектов летних кухонь, среди которых наиболее разнообразными являются открытые и закрытые конструкции.

Открытые террасы и летние кухни это скорее вариант именно для летних вечеров, когда на улице тепло. Зимой такой кухней будет довольно трудно пользоваться, поэтому используются закрытые, утеплённые стеновые панели. Разберёмся поподробнее в различиях между открытыми и закрытыми проектами кухонь на даче.

Открытые

Безусловно, понятно, что открытая летняя кухня подразумевает отсутствие окон, лёгкие перекладины и крепления. Крыша даже не обязательно должна быть покрыта черепицей, хватит простого деревянного настила. Таким образом, получается небольшая беседка, в которой ну максимум можно поставить гриль посередине и наверх вывести воздуховод. Поскольку если подобную террасу снабдить большим количеством техники, то она может просто испортится от попадания дождя из-за отсутствия стен и окон.

Опять же выбирая между открытыми или закрытыми летними кухнями стоит учесть, что открытые конструкции обойдутся гораздо дешевле и построите вы её в кратчайшие сроки.
Но такая конструкция не поможет избежать ветра и плохой погоды, или банально насекомых и зверей, например, если у вас есть домашняя кошка или собака.

К тому же вам придётся довольно часто убирать вещи, предметы декора, мебель и конечно продукты от непогоды или в крайнем случае кражи.

Закрытые

Закрытую летнюю кухню лучше выбирать, если вы живёте в дождливом регионе, например в Ленобласти, или если погода не радует теплом, а вы планируете проводить на даче или на своем загородном участке время осенью и весной, когда на улице довольно дождливо и прохладно.

Пристроенные

Также следует рассмотреть и смежные летние кухни, а точнее присоединенные (пристроенные) к дому. Чаще всего в них можно войти через дом, это будет очень удобно в плохую погоду и легко будет накрывать праздничный стол в гостиной. Подобные постройки не теряют шумоизоляционных свойств, так как они соединены стеной дома и кухни, что к тому же удваивает тепло.

Прекрасным вариантом на даче станут летние кухни с дополнением в виде террасы, на которой можно будет также разместить стол со скамьями или деревянными стульями, и в хорошую погоду проводить там обеды или ужины.

Пожалуй, идеальным решением станет именно закрытая летняя кухня с присоединенной к ней террасой, возможно, небольшой, а возможно, весьма просторной. Где вы сможете спокойно готовить в непогоду, и туда же можно будет внести мебель при необходимости.

 

Интерьеры

Что касается интерьера, то тут лучше каждому выбрать именно то, что вам по душе. Однако, конечно, существуют определённые модные тенденции и в интерьерах, и в общем оформление кухонного пространства. Например, в последнее время наиболее популярным можно назвать стиль «Рустик», который ориентируется на природные материалы и цвета.


Такой дизайн не смотрится просто, если вы этого опасайтесь, наоборот, окованные железом стулья или ножки столов, лампа из чёрного чугуна будут смотреться более чем привлекательно. И в то же время контрастировать с таким простым и понятным всем материалом, как дерево. Особенно, если оно покрашена прозрачным матовым лаком или имеет бежевый оттенок.

Для более детального оформления можно использовать кружево и грубую нить, занавески лучше подбирать также бежевых, белых оттенков. Не стоит прибегать к использованию необъятных бархатных лент с изысками, простота — вот залог красоты, тем более, если дело идёт о летней террасе. На кухне предметы интерьера должно быть не жалко запачкать, их должно быть легко заменить или почистить.

Освещение для летней кухни или террасы лучше подбирать наиболее простое, схожее в дизайне с уличными фонариками или светильниками в ретро стиле, которые будут довольно грубыми, но при этом изящными.

Оформление открытой зоны

Проект летней кухни с открытой террасой имеет огромное преимущество в том, что они смотрятся безумно мило, особенно летом. Любая хозяйка захочет их украсить, потому что в них можно повесить шторы, гардины или лёгкие занавески на жаркий период, или наоборот плотные в осенней гамме. Там можно поставить удобные кресла или же кресло-качалку, стулья из ротанга (устойчивы к дождям и влаге). Между ними можно разместить круглый или прямоугольный журнальный столик, украшенные с помощью бокалов и декоративной посуды. Повсюду расставленные вазы с цветами, будут распространять сладкий аромат, и создавать атмосферу более воздушной.

Чтобы сделать летнюю кухню наиболее тёплой, уютной и приятной для времяпрепровождения или встреч гостей, безусловно, лучше разместить в центре камин или очаг. Сверху которого может находиться мини-гриль, прекрасно подходящий для жарки мяса и тушения овощей.

Яркий декор


Интересным цветовым решением станет сочетание ярко-красного цвета, используемого, например, в оформлении мебели, скатерти и частично посуды. Его можно дополнить различными оттенками зеленого в мебели, эти тона так же будут находить свое отражение в окружающей террасу зелени.

Такой своеобразный милый Рождественский стиль, придающий уют вашему столу и скучному дачному дому яркими оттенками. Именно яркие, радужные, солнечные цвета лучше всего подойдут для каких-то мелких деталей на тёмном или простом фоне. Особенно интересно это будет смотреться все на фоне весьма банального дачного дома и с помощью такого дизайнерского решения, вы сможете значительно выиграть и сделать обстановку весьма привлекательной.

Пастельные тематики


Но также потрясающе в дизайне летней кухни будут смотреться пастельные оттенки, особенно выполненные в одной определенной тематике. К примеру, кухня, оформленная на морскую или весеннюю тематику. Первая понятно будет иметь в оформлении синий, голубой и белый, можно добавить миниатюрные элементы в виде якорей, репродукций известных морянистов с кораблями. Холщовые шторы с легкими белоснежными занавесками интересно будут смотреться с дополнениями в виде грубой веревки или подвесок с ракушками ( от самых маленьких до довольно крупных). Приведенная в пример весенняя тематика может быть обыграна весьма разнообразными способами. Нежное сочетание легкой зелени с фиолетовыми оттенками ранней сирени, или плавные переливы романтичных розовых тонов. Розовый дизайн будет бесподобно смотреться в цветочной тематике, например, с использованием крупных цветочных принтов на мягкой фурнитуре (диваны, подушки, салфетки, занавески) и букетами роз и пионов, расставленными на террасе.

 

Детали и этапы проведения строительных работ


В принципе технология постройки летней кухне на даче не сильно отличается от создания и строительства обычного дома. Тот же самый утеплитель, обшивка, внутренний дизайн — за исключением того, что создание летней кухни в основном требует значительно меньше усилий. То есть летнюю кухню своими руками можно возвести буквально за неделю из обычных досок.

В качестве материалов сейчас чаще всего используется древесина, это могут быть как деревянные панели, так и полноценные бревна. Также для создания более тёплых кухонь, которые можно использовать в любое время года подходит кирпич или цементные панели.

Однако, чтобы деревянная летняя кухня простояла как можно дольше, обязательно используйте специальное покрытие материала и растворы, защищающие древесину от проникновения влаги, появления плесени и старения. Так как сырость и влажность являются основными факторами, которые в наибольшей степени негативно воздействуют на долговечность и износостойкость построек. Также существует декоративная краска с различными эффектами, которая одновременно образует защитную водоотталкивающую пленку на деревянных поверхностях. Подобное решение станет не только красивым, но и практичным.

Строение самой простой, летней кухни при знании технологий не вызовет затруднений. Оно представляет собой лёгкую конструкцию, с которой справится любой дачник.
Чтобы построить летнюю кухню, первым делом нужно уложить фундамент, для этого создается небольшой котлован.

Учтите, что при постройке открытой летней кухни пол и фундамент должны быть уложены под небольшим наклоном, буквально в пару градусов (чтобы стекала дождевая вода).

Затем идет непосредственно возведение основной конструкции и стен. Устанавливаются ведущие вертикальные балки, закрепляемые с помощью металлических угольников, они обшиваются снаружи, заполняются утеплителем, а затем обшиваются изнутри. В последнюю очередь укладывается крыша, она может быть двускатной или же односкатной. Последнюю устанавливать значительно проще, однако, еще при начальном этапе строительства стоит продумать, что одна стена должна быть выше.

После окончания проведения данных работ, устанавливаются двери и окна (если беседка закрытого типа). Далее можно заняться отделочными работами и декорированием.

Возводя стены кухни из лёгких строительных материалов, укладка полноценного фундамента не требуется.

Варианты летней кухни, имеющие дополнительный погреб или пространство для хранения — это прекрасное решение для дачи, так как именно там делается большое количество заготовлений на зиму, в том числе ягод, варенья, маринованных грибов, солёных огурцов или помидоров. Всё это надо где-то хранить, а в таком домике, например, в подвале или на полках будут соблюдены оптимальные условия, при которых продукты будут сохранены на более продолжительный период.

Летняя кухня – это прекрасное решение далеко не только для хозяек, любящих вкусно готовить. Подобное место станет любимым у всей семьи, там можно украдкой взять блинчик со сковородки, ужинать всей семьей, сплетничать и петь песни вечерами. Даже в одиночестве там есть место для рукоделия и создания вкусных заготовок на зиму.

Летние кухни на даче бывают нескольких типов, самыми распространенными, среди которых являются открытые и закрытые. Однако их можно вместить и сделать закрытую кухню с террасой, что станет оптимальным вариантом. Данный способ удобен не только из-за различных погодных условий, но и для удобства в плане хранения мебели и предметов декора.

Обратите внимание на фото и проектировки различных вариантов летних кухонь, на них должны быть представлены несколько зон: зона отдыха, зона для приготовления пищи, гриль или камин, система хранения. Или же вы сами на плане будущей постройки заранее нарисуйте и распределите предметы мебели, чтобы понимать, поместиться ли там все, что вы задумали.

При выборе материалов стоит ориентироваться не только на эстетическую составляющую, но в основном на практичную сторону. Если вы хотите использовать домик не только в летний период, то его стоит утеплить и сделать из более прочных материалов. Очень важно не забывать про обработку дерева, если вы выбираете его и хотите, чтобы оно прослужило долго.

Интерьер и отделку следует выбирать на собственный вкус. Беседки созданные, как единая композиция с домом, или оформленные в определенной тематике смотрятся волшебно. Важную роль так же играет освещение, меблировка, общий дизайн должен прослеживаться даже в мелочах, и тогда ваша летняя кухня станет идеальным местом для отдыха.

Похожие статьи

Adblock detector
×