Освещение рабочей зоны на кухне — как подсветить солешницу

Правильная подсветка рабочей зоны на кухне решает два вопроса – комфорт во время готовки и декоративный вид. При планировании освещения обращают внимание на выбор приборов, тип лампочек и другие важные нюансы.

Требования к обустройству подсветки рабочей зоны на кухне

Есть несколько основных требований к обустройству освещения в рабочей зоне на кухне:

• Достаточное количество света для комфортной работы;
• Недопустимо использование слишком ярких светильников, так как это раздражает глаза, ослепляет;
• В приоритете установка осветительных приборов с теплым светом;
• Безопасность – нужно убедиться в качестве электрической проводки и отсутствии токсичных испарений;
• Размещение подсветки на кухне так, чтобы она не создавала тень от предметов над рабочей зоной;
• Независимо от вида ламп, свет от подсветки должен рассеиваться сверху внизу, непосредственно на кухонную столешницу, иначе он будет слепить;
• Светильники, используемые для рабочей зоны кухни, должны сочетаться с другими элементами в интерьере кухни;
• Применение энергосберегающих лампочек;
• Расположение светильников на расстоянии минимум полметра от раковины.

Освещение столешницы на кухне должно соответствовать нормам практичности, удобным с точки зрения доступа к выключателям, не доставлять сложностей в уходе.

Нормы и правила освещения рабочей зоны на кухне

При обустройстве подсветки рабочей зоны на кухне нужно решить, сколько источников света потребуется и какой мощности. По правилам, освещённости должно быть минимум 150 Люкс на кв. м. Для расчета, площадь кухни умножают на данную норму и на коэффициент 1,5. При зонировании кухонного пространства на рабочую и обеденную зону, большую часть светового потока сосредотачивают именно в рабочей зоне.

При покупке ламп для подсветки кухонной столешницы обычно ориентируются на количество ватт, а не люменов, так как в них привычнее рассчитать сколько осветительных приборов и какой мощности приобрести:

• Галогенные – 30 Вт на кв. м.;
• Люминесцентные – 9 Вт на кв. м.;
• Лампы накаливания – 26 Вт на кв. м.;
• Диоды – 4 Вт на Вт на кв. м.

Ниже в таблице показана разница между разными видами ламп, а также примерные цифры при расчете, сколько ватт на кв. м. освещения нужно.

Также учитывают цвет подсветки столешницы на кухне:

• Белое, дневное освещение искажает цвет продуктов и готовых блюд. Оно слишком яркое, а в сочетании с основным светом вовсе не подойдет для кухни;
• Холодная цветовая температура ламп имеет голубоватую расцветку. Это не самый распространенный цвет, чаще выбирается в качестве декоративной подсветки;
• Цветовое освещение используется только в качестве декора, готовить при нем неудобно;
• Хорошо, если можно регулировать уровень интенсивности света;
• С деревянными кухонными гарнитурами красивее сочетается желтый свет, а с современными интерьерами – белый, дневной.

Для человека больше подходит теплая подсветка с незначительным желтоватым окрасом, который расслабляет глазные мышцы. К тому же, такое освещение не искажает естественный цвет предметов и продуктов.

Виды подсветки рабочей зоны на кухне

Для подсветки кухонной столешницы применяются разные осветительные приборы, отличающиеся по цвету, форме, способу крепления, дизайну и качеству.

Точечные светильники

Точечные светильники для подсветки столешницы считаются оптимальными с практической точки зрения. Они компактны, миниатюрны, имеют изящный дизайн, могут встраиваться в стеновые панели или навесные шкафы.

В точечных светильниках обычно используются галогенные лампы, поскольку их излучение приближено к солнечному свету и комфортно для глаз человека. Они дают сконцентрированное, локальное освещение, поэтому нужно правильно подсчитать их количество, чтобы не получить полосатую подсветку. Оптимальное решение – лампочки мощностью до 20 Вт на расстоянии 50 см друг от друга.

Виды точечных светильников:

• Корпуса встраиваемых источников света прячутся в кухонной мебели или на стенах над рабочей зоной. В дне навесного шкафа делается отверстие, что вызывает неудобства при эксплуатации или монтировать двойное дно. Удобнее их разместить на козырьке кухонного гарнитура, но тогда на столешницу будет попадать тень от висящих тумб;

• Накладные светильники удобнее для подсветки кухонной столешницы, так как не требуют монтажа дополнительных деталей. Чтобы лампочки не ослепляли, их размещают на шкафах, расположенных ниже уровня глаз. Позволяют зонировать небольшие пространства, задействуя участки столешницы, которые необходимы для комфортной работы. Каждый прибор может работать отдельно в ручном или автоматическом режиме. Корпуса светильников бывают разного размера, геометрии, изготавливаются из пластика или металла.

Люминесцентные светильники

 Люминесцентные лампы для подсветки кухонной столешницы выигрывают не только по техническим характеристикам, но и эстетике. Они яркие, дают много света, легко устанавливаются, долго служат и потребляют мало энергии. Люминесцентные лампы используются в специальных светильниках, закрепляемых на навесных шкафах кухонного гарнитура, или монтируются в отдельные. Для обустройства освещения над кухонной столешницей не требуется дополнительное оборудование, так как работа происходит от сети 220 В.

Свет от ламп на кухне над рабочей поверхностью распространяется во все стороны без ограничений, вызывая дискомфорт у окружающих, поэтому часто дополнительно устанавливают специальные бордюры, которые объединяют функции защиты и декора. Перед покупкой люминесцентных ламп нужно изучить их конфигурацию, так как они содержат ртуть и требуют бережного использования.

Светодиодные ленты

Светодиодная подсветка – это сплошная, гибка лента, усыпанная множеством мелких точечных диодов, которые влияют на уровень освещенности рабочей зоны. Считается экономной и комфортной для освещения столешницы на кухне, имеет несколько преимуществ:

• Возможность линейно расположить ленту по периметру все рабочей зоны;
• Дает рассеянный свет, не напрягающий глаза и не вызывающий дискомфорта;
• Большой выбор цветов. Обычно светодиодная подсветка столешницы на кухне белая, но при желании можно выбрать любой оттенок – от молочно-белого до приглушенно желтого или холодно синего. Свет может быть стабильным или изменяться по электронной программе;
• Подсветка рабочей зоны светодиодной лентой на кухне устанавливается в надежный металлический корпус с хорошей теплопроводностью, который не допускает перегревания и перегорания, а также защищают от механических повреждений;
• Лента удобно и надежно крепится к выбранному основанию;
• Срок службы более 10 лет без ухудшения первоначальных технических характеристик;
• Возможность осветить большую площадь рабочей зоны.

Ленты бывают на 12В, 24В и 220В. Для подсветки столешницы на кухне выбирают мощность 12В с максимальным количеством диодов на погонный метр, чтобы получить одинаковый уровень освещенности во всей рабочей зоне для комфортной готовки. Оптимальное количество – 100-120. Свет должен быть приближен к естественному, даже при цветном освещении предусматривают переключение на белый. Стоимость светодиодных светильников высокая, а выпадение одного диода из рабочей ленты портит вид и качество освещения.

Лампы накаливания

Лампы накаливания редко используются для освещения кухни, чаще они применяются, как дополнительный источник света. К их преимуществам относят:

• Возможность выбрать мощность лампы;
• Теплый свет;
• Невысокая стоимость;
• Возможность быстро заменить перегоревший модуль.

К недостаткам относят быстрое перегорание и зависимость от перепадов напряжения. К тому же они не безопасны для человека, так как при непосредственном контакте могут вызвать ожог, а при повреждении стеклянного корпуса – травмы и порезы.

Галогенные светильники

Для рабочей зоны на кухне уместны галогенные лампы, дающие мягкий, приглушенный свет. Единственный недостаток – это ртутный стержень, который встраивается в светильник.

Комбинированное освещение

По правилам современного кухонного дизайна хозяйки предпочитают использование комбинированного освещения рабочей зоны на кухне. Например:

• Декоративные бра, расположенные на стене и точечные светильники, вмонтированные по контуру навесных шкафов;
• Светильники в варочной панели или столешнице рабочей зоны в комбинации со светодиодными лентами.

Выбор светильников для подсветки кухонной столешницы

При выборе подсветки для столешницы в рабочей зоне учитывают много факторов, в том числе расположение кухни, вид мебели, стоимость. Есть несколько общих полезных рекомендаций:

• Светильники, расположенные в рабочей зоне на кухне, подвергаются неблагоприятным воздействиям – повышенной влаге, высоким температурам, попаданию жира, поэтому корпуса должны быть устойчивы к этим факторам. Нужно выбирать класс защиты минимум IP34, который препятствует проникновению влаги и пыли диаметром от 1 мм. Для кухонных осветительных приборов этого будет достаточно;

• Интенсивность света в рабочей зоне на кухне должна быть минимум 12 люменов на каждый метр. При монтаже точечных светильников технические параметры рассчитываются исходя из их количества. Температура цвета освещения над столешницей не регламентируется, но эффективнее всего белая, холодная подсветка;

• По правилам, мощность блока питания должна на 25% превышать максимальное потребление электроэнергии, так как при длительной работе на предельных нагрузках лампы быстро выводятся из строя, перегреваются и есть риск короткого замыкания, что может привести к возгоранию.

Размещение светильников в рабочей зоне на кухне

Самое распространенное размещение светильников в рабочей зоне – это нижняя часть навесных шкафов кухонного гарнитура, так как тень на столешницу не падает ни от человека, ни от тумб.

Есть несколько вариантов размещения ламп: ближе к стене, по центру или ближе к наружному краю. Самым удобным считается последний способ, так как дает минимальное количество теней от предметов, стоящих на рабочей столешнице. Если ближе к наружному краю не удается разместить, то выбирают расположение посередине.

Исходя из высоты крепления светильников и человеческих глаз, есть несколько уровней расположения подсветки:

1. На уровне глаз считается не самым лучшим вариантом, так как нижний ярус остается неосвещенным – варочная панель и кухонная столешница.
2. Встраивание модульных светильников по контуру навесных шкафов – отличный способ организации освещения рабочей зоны на кухне, так как подсвечивается все пространство в поле зрения человека.
3. Нижнее освещение путем встраивания в столешницу светодиодных и люминесцентных ламп.

Организовывая освещение столешницы не нужно забывать, что на кухне, кроме готовки еды, ее употребляют. Человек, сидящий за столом находится гораздо ниже и свет, смонтированный в шкафчике, будет его слепить. Для решения проблемы устанавливают декоративную планку, которая закрывает угол распространения света за пределы рабочей зоны и не ухудшает его качество. Она подбирается экспериментальным путем, но не в каждом кухонном гарнитуре есть возможность установки.

Советы по организации освещения рабочей зоны на кухне

Есть много разных нюансов при организации подсветки столешницы на кухне:

• При расположении рабочей зоны около окна делают освещение под углом, чтобы не образовывалось бликов. Световой поток должен быть направлен к столешнице;
• Если потолки невысокие, то расстояние между навесными шкафами гарнитура и кухонной столешницей должно быть минимальным. В этом случае часто используют подсветку с поворотными светильниками;
• При наличии в кухне острова, применяемого в качестве рабочей поверхности, выбирают светильники на кронштейнах, закрепляемые на потолке в 2-3 яруса;
• Для подсветки рабочей зоны на кухне не подойдут лампочки в плафонах, которые украшены множеством декоративных деталей, так как они будут накапливать жир и пыль, усложняя уход;
• С точки зрения комфорта для подсветки столешницы лучшими считаются светильники, регулируемые по высоте или углу наклона;
• Дизайн подсветки кухонной столешницы должен сочетаться с интерьером. Например, при выборе лампы для рабочей зоны выбирают то же свечение, что и у остальных источников света. Перепад теплого и холодного освещения режет глаз, вызывая дискомфорт.

Обычный потолочный светильник не обеспечивает достаточного уровня освещенности, поэтому нельзя пренебрегать подсветкой рабочей зоны на кухне, так как от нее зависит комфорт при готовке. К тому же, работа с острыми или бытовыми приборами при плохом освещении грозит печальными последствиями для здоровья.