Кухня с островом подходит для помещений с большой площадью не менее 15 кв м, оптимально 20-23 кв м.. Пространство может быть изолированным или соединенным с гостиной, планировка популярна также в частных домах или на дачах. Удобное расположение мебели помогает использовать рабочую поверхность с максимальной пользой и комфортом.
Что такое остров на кухне и зачем он нужен
Автономную часть кухонного гарнитура, которая размещается отдельно от пристенных шкафов называют островом. Конструкция выглядит как среднего или большого размера напольный шкаф со столешницей. Может иметь несколько полок внутри как открытого, так и закрытого типа. Столешницы бывают не только прямыми, но и двухуровневыми, высокая часть играет роль барной стойки, называются такие конструкции архипелагами.
Двухуровневый архипелаг
Функционально кухонный остров имеет несколько вариантов назначения:
Чаще всего островная конструкция используется как часть рабочей зоны. Столешница получается просторной, удобной для подготовки продуктов к приготовлению.
Дополнительная рабочая зона
Если в островок установить мойку или варочную панель он становится одной из «вершин» рабочего треугольника: холодильник, плита, раковина. Этот вариант кухни с островом реализуется в частном доме, в городских условиях сложно согласовать и перенести коммуникации в центральную часть помещения.
Идея! Если перенести варочную панель на островную конструкцию, потребуется установка рециркуляционной вытяжки, она не требует устройства вентиляционного канала.
Большая столешница может быть одновременно обеденным столом или барной стойки. За большой столешницей может с комфортом разместиться сразу до 8-12 человек. Также используют различные формы островной конструкции и двухуровневую столешницу.
Достоинства и недостатки островной планировки
Плюсы планировки:
Кухонный остров можно использовать под разные потребности. Здесь может размещаться техника, обеденная зона или организуется хранение, в том числе бар.
Островная конструкция становится элементом зонирования пространства, что необходимо для кухни, совмещенной с гостиной или со столовой.
Оформление кухни с островной планировкой – стильное, долго будет оставаться актуальным.
Вместительность, занимает 1-2 кв м, внутри него помещается много посуды и кухонных принадлежностей.
Может выступать как место для перекусов или обеденный стол.
В кухне студии, где много собирается гостей, можно выполнять две задачи одновременно – готовить еду и общаться с ними.
Большие острова на кухне смотрятся массивными и тяжелыми сделать их визуально легче можно сделав боковые панели стеклянными, оснастив полками.
Минусы:
Обеденный стол из острова получается не самый удобный, необходимо оставлять больше места для ног.
Для установки островной конструкции потребуется не менее 2 кв м площади с учетом свободного места для прохода.
Разновидности островов для кухни
Существует два типа островов для кухни:
Стационарные. Устанавливается в определенном месте, согласно планировке. Перемещать такую конструкцию невозможно, часто идет дополнительная привязка коммуникациями.
Мобильные. Небольшие островки на колесах, которые можно перемещать по кухне, отодвигать, если это необходимо или перевозить в другую комнату.
Полуостров — одной из сторон придвинут к стене или к мебели;
Кухонный остров может иметь разную форму:
прямоугольник и квадрат – стандартная форма, удобная и универсальная, подходит для любой кухни;
L-образной формы, с оригинальными радиусными фасадами;
круг – необычный вариант, наиболее безопасный, нет угрозы удариться об угол;
полукруг – для установки потребуется большая площадь кухни, применяется чаще всего для частных домов;
углом – подходит для малогабаритных кухонь, позволяет освободить место для перемещения, в квартире-студии поможет разделить функциональные зоны;
двухуровневый – вариант для размещения барной стойки на уровень выше или для установки плиты на нижнем уровне.
Эргономика и размеры кухонного острова
Размер кухни с островом могут отличаться, но есть несколько особенностей, которые нужно учесть, чтобы пользоваться с комфортом:
Между кухонным гарнитуром и островом должно оставаться не менее 1 м площади, чтобы дверцы шкафов могли открываться без препятствий.
Минимальная ширина и длина островной конструкции 70 см. Максимальной границы нет, параметры зависят от возможностей помещения.
Ширина тумбы с глухой стеной – 0,6 м. Если шкафы и полки встроены с обеих сторон — ширина 0,9 — 1,2 м. Выдвижные ящики имеют глубину до 55,5 см.
Комфортная для работы высота кухонного острова – 90 см. Сторона с барной стойкой может достигать 120 см, в среднем составляет 100 см. Тумба с мойкой и варочной плитой будет массивной, шириной от 90 см, длиной от 210 см. Высота стульев — 58-61см.
Обустраивая кухню с островом линии рабочей зоны, соединяющие три центра активности человека, готовящего еду это плита, раковина, холодильник, создавали треугольник. Длина каждой стороны должна быть не менее 120 и не более 270 см.
Из какого материала может быть сделан кухонный островок
Материалы для кухонного острова:
Самый популярный вариант – МДФ, покрытый эмалью. Материал устойчив к температурным изменениям, не боится влажности, долговечен. Есть множество расцветок под любой стиль интерьера кухни.
Остров из массива дерева используется на просторных кухнях или совмещенных с гостиной, так как конструкция получается большой. Потребуется тщательный уход за материалом, так как он чувствителен к агрессивной кухонной среде.
Островная конструкция из натурального камня тяжелая, рекомендуется использовать на кухне частного дома на первом этаже. Выглядит стильно, благородно, актуален мрамор, оникс. Также сюда можно отнести кирпичную кладку.
Нержавеющая сталь, используется редко, подходит для кухни в современных стилей городского направления.
Планировки кухни с островом
Дизайнеры предлагают несколько вариантов оформления интерьера кухни с островком, для этого используют различные планировки гарнитура. Каждое сочетание имеет свои особенности.
Линейная
Линейная или прямая планировка кухонного гарнитура подходит для кухни небольшого размера, например 15 кв м. Необходимо сохранить рабочий треугольник, поэтому часто остров используют для установки плиты или мойки. Сам кухонный гарнитур располагается вдоль одной из стен, напротив него, на безопасном расстоянии размещают островную конструкцию или присоединить к ней столешницу в торцевой части и получить выделенную обеденную зону.
Угловая
Угловая или Г — образная планировка используется в небольшой кухне, подходит также для площади менее 15 кв м, позволяет сохранить максимум свободного пространства, функциональное и эргономичное решение. Остров здесь используют небольшой, чаще всего в качестве дополнительной рабочей зоны. При нехватке места его модифицируют под обеденный стол.
П-образная
П — образная планировка кухонного гарнитура подходит для просторной кухни, совмещенной с гостиной или для первого этажа частного дома. Остров занимает много места, размеры его от стандартных 90 на 180 см и больше, используют столешницы на несколько функций и двухуровневые конструкции.
Особенности оформления кухни-гостиной с островом
На большой площади кухонный остров становится центральным элементом, который используют одновременно для разных функций. Планировка кухонного гарнитура может быть любой, места достаточно.
Пример с линейной планировкой
На совмещенной кухне с гостиной островная конструкция может содержать также пристройку – обеденный стол. Визуально получится Т-образное или Г-образное сочетание столешниц, пример на фото.
Остров на кухне-гостиной становится частью зонирования. Можно использовать натуральные материалы, которые выгодно смотрятся на большой площади. Также над островной конструкцией размещают подвесные полки для хранения посуды или кухонных принадлежностей. Стильно смотрятся светильники на длинных проводах во всю длину или несколько одинаковых плафонов.
Подвес с посудой под потолком
Сам стол-остров может быть одновременно барной стойкой, рабочей зоной и столовой, если использовать столешницы разного уровня. Внутри него размещают бар для хранения вина, морозильную камеру или просто полки для хранения, открытого и закрытого типа.
В кухне-столовой остров может выполнять функцию стола в обеденной зоне . В нем также можно организовать место для хранения. Стулья используются барные.
Интерьер маленькой кухни с островом
Для небольшой кухни 10-15 кв м кухонный остров становится обеденной зоной. Чтобы конструкция выглядела гармонично, рекомендуется установить угловой или прямой кухонный гарнитур, они занимают меньшую площадь.
Кухонный остров совмещенный с обеденной зоной может быть высоким, дополненным соответствующими стульями. Фактически он разделен на две или три функциональные части. Островную столешницу занимают под варочную панель, мойку или используют в качестве рабочей зоны. Выделенный стол на маленькой кухне устанавливать не рекомендуется, чтобы не загромождать пространство.
Нередко вместо полноценного острова можно увидеть полуостров – конструкцию, которая торцом соединена с кухонным гарнитуром. Такой вариант интерьера отлично подходит для кухни в квартире-студии.
Какой стиль подходит для кухни с островом
Дизайн кухни с островом подходит больше для загородных домов. Благодаря большой площади, есть возможность использовать натуральные материалы любых расцветок. Чтобы кухонный гарнитур выглядел визуально легче, воздушнее, применяют светлые тона и теплые оттенки. Для создания камерной, стильной домашней атмосферы применяют темные цвета, дерево, кованые детали.
Классический стиль
Просторная островная кухня в классическом стиле выглядит роскошно. Из материалов здесь используют древесный массив или камень для островной конструкции. Столешница из гранита, мрамора или оникса придаст помещению солидный вид. Классический остров используют для хранения, в качестве рабочей зоны или обеденного стола. Кухонный гарнитур должен быть симметричным, подойдет П-образная планировка или линейная, островная конструкция устанавливается в центре.
Стиль лофт
Для интерьера в стиле лофт используют натуральное дерево или МДФ, камень и окрашенный металл. Кухня с островом часто совмещается с гостиной, так как стиль требует большой площади и высоких потолков. Можно использовать любую планировку кухонного гарнитура, островная конструкция часто выполняет сразу несколько функций. Например, хорошо смотрится соединение зоны с варочной панелью и барной стойки, применяют двухуровневую столешницу. Дополнительно устанавливают вытяжку, похожую на металлическую трубу с хромированным или черным матовым покрытием.
Для облегчения визуального восприятия нижнюю часть можно сделать из дерева с металлическими вставками, которые просматриваются насквозь. Кухонный остров может складываться из кирпичей или деревянных паллетов, подойдет также имитация бетона с каменной или акриловой темной столешницей.
Скандинавский стиль
Если нужно оформить маленькую кухню с островом, скандинавский стиль поможет сделать обстановку визуально легкой, объемной. Для кухонного гарнитура предпочтителен белый цвет, столешница изготавливается из светлых пород дерева. Островная конструкция на колесиках может перемещаться и использоваться при необходимости как дополнительная рабочая зона. Внутренняя часть стационарного острова часто используется под хранение, в скандинавском стиле органично смотрятся открытые полки с разнообразной кухонной утварью. Если кухня небольшая, применяют двухуровневые островные столешницы, организуют барную стойку в качестве обеденной зоны.
Стиль минимализм
В современном стиле минимализм кухня с островом выглядит визуально легко, присутствует много однотонных деталей, натуральных материалов. Островная конструкция имеет четкие очертания, прямоугольника или квадрата. Столешница тонкая, часто из камня или акрила. Внутри устанавливают закрытые ящики, оборудованные системой push to open, без ручек.
Одновременно мойка и обеденный стол
Стильно смотрятся островные конструкции дополненные подсветкой. На потолке над столешницей размещается несколько подвесных светильников или люстра с применением светодиодов, геометрической формы, с хромированными или золотистыми плафонами.
Стиль кантри
Деревенский стиль – один из основных, где используют кухню с островом, особенно это касается американского кантри или прованс. Островная конструкция здесь многофункциональная, внутри есть открытые и закрытые полки для хранения, можно установить бар. Столешница становится частью рабочей зоны, также рядом с ней ставят стулья. Фасады нижней части изготавливаются из дерева или его имитации, искусственно состариваются.
Для дверок шкафов используют кованую фурнитуру или из латуни, полки для хранения могут быть двух типов одновременно, с торца открытыми, в центральной части – закрытыми. Столешница из камня или дерева добавит уюта, над островной конструкцией размещают подвесную полку – менсолу, на которой расставляют декор или хранят посуду.
Создать островок на кухне можно также своими руками, использовать для этого кирпичную кладку или гипсокартон на каркасе покрыть декоративной штукатуркой. Потребуется выделенное освещение островной конструкции, для чего над ней устанавливают люстру или подвесные светильники.