Дизайн угловой кухни в современном стиле — оформление интерьера

Дизайн угловой кухни начинается с проекта и выбора материалов. Г-образная планировка универсальна, специалисты предлагают идеи ее установки в разных условиях, невзирая на площадь, освещенность пространства и расположение коммуникаций. Рассмотрим варианты эффективного использования каждого метра с помощью компактного и удобного расположения техники и шкафов.

Характеристика угловой кухни

Угловая кухня – это модульная система из подвесных и напольных шкафов, расположенных перпендикулярно вдоль смежных стен. Комплектация может быть любой, используют распашные, выдвижные системы открытия дверей, шкафы-пеналы, антресоли, тумбы с ящиками. Навесные полки могут быть открытыми и закрытыми.

Для каких кухонь подходит Г-образная планировка:

• Угловое расположение кухонных шкафов удобно для небольшой площади, до 10 кв м. Пространство используется максимально эргономично, есть возможность создать больше мест для хранения и установки техники.
• Если кухня превышает 10 кв м, угловая планировка позволяет разместить дополнительную мебель. Например, обеденную зону, полуостров или барную стойку.
• Для кухонь-гостиных или квартир-студий рабочую зону требуется размещать на расстоянии от мягкой мебели, создавать для нее выделенное пространство, не теряя метры площади.

Преимущества и недостатки

Угловая кухня имеет несколько плюсов, в сравнении с другими планировками:

• Классическая расстановка техники, соблюдение правила рабочего треугольника. Пользоваться плитой, холодильником и мойкой удобно, процесс приготовления ускоряется.
• Можно установить много шкафов различного назначения. Есть место для встроенной техники, вместительных и небольших полок. При этом угловой кухонный гарнитур занимает мало места, сохраняет пространство для других предметов мебели.

• Можно разделить половины углового кухонного гарнитура по функционалу. В одной организовать хранение и приготовление, а в другой обеденную зону. Это удобно в условиях малогабаритной площади кухни, когда нет места для полноценного стола и стульев.

Минусы:

• Если на кухне мало готовят и не требуется много места для посуды и техники, достаточно установить линейный гарнитур, угловой будет загромождать пространство.
• Некоторые кухни в углу имеют особенности – выступ, газовую колонку, вентиляционную трубу внутри колонны. Стандартная мебель для них не подходит, требуется изготовление на заказ.
• Для узких, вытянутых и квадратных кухонь угловой план не подходит. Либо нет возможности полностью открыть шкафы, либо расстояние между функциональными точками больше рекомендуемого. Например, от холодильника до мойки более 1,5 метров, это неудобно.

Как расположить угловую кухню на маленькой площади

В большинстве случаев Г-образную планировку используют для малогабаритных кухонь, например, в квартирах-хрущевках или студиях. Чтобы шкафы полноценно функционировали, не мешали работе, есть несколько нюансов, о которых нужно знать заранее:

• Выбирают высокие и узкие шкафы. Если высота напольных не должна превышать 1 м, подвесные не имеют ограничений, кроме потолка. Рекомендуется выбирать варианты под потолок. Визуально они сделают стены выше, смотрятся стильно и эстетично.

• Установка полуострова – способ организации обеденной зоны при отсутствии свободного места. Конструкция пристраивается перпендикулярно к одной их сторон углового кухонного гарнитура. К полуострову сохраняется свободный доступ, можно установить стулья внутри или снаружи конструкции.

• Уменьшение габаритов столешницы.  Работа с продуктами, как правило, проводится в одном месте, рядом с плитой, остальные горизонтальные поверхности практически не задействуются. На второй стороне углового кухонного гарнитура можно скорректировать столешницу на 10-15 см в ширину. Это не повлияет на функционал, но существенно расширит пространство для перемещения.

• Одну сторону углового кухонного гарнитура разместить вдоль стены, а другую у окна. Так подоконное пространство будет полезно использовано. Здесь можно организовать хранение или небольшую барную стойку. Если вид за окном красивый, можно перенести мойку.

• Выбирать кухонный гарнитур с прямым угловым модулем, а не с трапециевидным. Он занимает меньше места.

Как использовать угол

Существует несколько способов задействовать свободное пространство в углу кухни. Есть зависимость от характеристик конкретного помещения, его особенностей и площади:

• Если площадь кухни более 6 кв м, установить в углу скошенный, трапециевидный шкаф, наполнить его каруселью для хранения посуды и кухонной утвари. В отличие от стандартного совмещения под прямым углом, внутри такой модели больше полезного пространства.

• На небольших по площади кухнях установлены стандартные перпендикулярные модули, в угловом шкафу размещают выкатную фурнитуру . Сюда относят тандембоксы, карусели, многоярусные полки, которые помогают полностью задействовать все внутреннее пространство, в отличие от обычных полок, которые плохо просматриваются и не используются полноценно.

• Установить Г-образный угловой шкаф. Визуально будет казаться, что встроено два небольших пенала, фактически все свободное место внутри них будет занято.
• Разместить сушилку для посуды. Этот модуль не так часто используется и не мешает в процессе работы с мойкой. Внутри устанавливают выкатные системы для удобства пользователей.

• Если кухня оборудована газовой колонкой, ее скрывают в угловой короб или шкаф-пенал, совпадающий по дизайну с остальными фасадами.

• Облегчают визуальное восприятие открытые угловые полки. Такое решение избавляет от части громоздких шкафов, добавляет эстетики в оформление  кухни..

• Один из самых востребованных способов – установить в углу варочную панель или мойку. В результате останется значительно больше места под рабочие поверхности.

• Если в углу проходит вентиляционный короб, на него нельзя вешать шкафы. Гарнитур здесь разделяется на два модуля, один устанавливается до короба, другой после. Сам короб остается свободным.

Варианты угловых кухонных планировок

Окончательный вид угловой планировки кухонного гарнитура зависит от дополнительных элементов, которые могут включаться в конструкции. На их наличие влияет площадь и общий вид кухни, ее расположение и функциональность.

С барной стойкой

Дизайн включает угловой кухонный гарнитур и присоединенную к нему с одной стороны барную стойку. Она может располагаться возле третьей смежной стены или свободно, с доступом с обеих сторон. Общий вид конструкции в форме буквы П. Это удачный вариант оформления для квартиры-студии, барная стойка здесь выполняет роль обеденного стола. На кухне-гостиной можно оформить полноценный бар, установить над столешницей и под ней полки для хранения посуды, кухонных мелочей.

Кухня-гостиная

Планировка угловой кухни — гостиной актуальна для частных домов или просторных квартир, где площадь превышает 12 кв м. В этом случае кухонный гарнитур становится одним из центров внимания. Диван устанавливают спинкой к гарнитуру, он играет роль границы между функциональными зонами. Также между диваном и кухонными шкафами размещают обеденную группу. Это может быть стол со стульями или дополнительный модуль – отдельно стоящая барная стойка.

Внимание распределяется сразу по нескольким зонам, поэтому для фасадов кухонного гарнитура редко выбирают яркую расцветку. Нейтральные тона позволяют гармонично вписать угловую кухню в общий интерьер. Также дизайнеры предлагают проекты с нишей, внутри которой гарнитур будет скрыт от посторонних глаз.

С окном

Угловая кухня помогает использовать подоконную зона с пользой. Один из двух модулей гарнитура размещается под окном, другой вдоль смежной стены. Еще один вариант оформления – использовать подоконник под барную стойку. Важно помнить: высокие шкафы-пеналы около окна не ставят, они выглядят громоздкими, мешают распределению солнечного света. Предпочтение отдают открытым полкам, либо вообще не используют подвесные шкафы около окна. Специалисты предлагают разместить здесь мелкую бытовую технику.

С островом

Этот вариант – для больших кухонь в частных домах или просторных квартирах. Остров – отдельно стоящий модуль, который может использоваться для хранения, в перспективе на нем устанавливают мойку или варочную панель. Важно соблюдать правило рабочего треугольника: между его «вершинами», плитой, мойкой и холодильником, должно быть расстояние не более 1,5 метров.

С полуостровом

Небольшая пристройка с торца углового кухонного гарнитура с напольными ящиками для хранения, дополненная столешницей, называется полуостровом. Его используют как дополнительное место для работы по кухне, для хранения, а также для установки мелкой бытовой техники. Подойдет для квартир-студий или помещений, где недостаточно места для установки шкафов.

Как рассчитать проект угловой кухни

Можно разработать проект угловой кухни самостоятельно, с размерами, если знать основные правила размещения техники и мебели. Специалисты предлагают проводить расчет в несколько этапов, при возможности создать макет интерьера.

Определяем местоположение мебели и техники

Чаще всего угловой напольный шкаф используют для мойки. Соседние с ним – часть рабочей зоны для нарезки продуктов. Варочную панель устанавливают на расстоянии 1-1,5 метра от раковины, чаще по диагонали. Располагать их рядом запрещено из-за вероятности замыкания или других технических проблем. Поэтому кухонная плита занимает место у стены внутри модуля с большей длиной. Если кухня маленькая, минимальное расстояние между варочной панелью и раковиной – 15 см.

Если кухня большая, рекомендуется выбрать прямоугольный шкаф под раковину длиной от 60 см. Полезное пространство под ним жалко использовать для мусорного ведра и бытовой химии, рекомендуется установить карусель для компактного хранения посуды. А под мусор и химию использовать один из соседних узких напольных шкафов.

Сушку можно расположить в угловом навесном шкафу, но фурнитура для компактного хранения существенно увеличит затраты. Рекомендуется размещать ее в боковом ящике, рядом с угловым.

Учитываем особенности планировки

Ширина столешницы 35-50 см, в зависимости от площади кухни. Если она небольшая – 50 см ширина будет выглядеть громоздко. Можно сделать столешницы на модулях разной глубины. Например, на шкафах вдоль длинной стены столешница 50 см, а вдоль короткой – 35. Так сохранится больше свободного места для движения по кухне.

В угловых секциях кухонного гарнитура не устанавливают выдвижные полки или посудомоечную машину. Они не смогут открыться полностью, будет мешать смежный модуль. Поэтому посудомойку переносят дальше, от раковины, например в соседний шкаф.

Дверцы от напольных ящиков, которые перпендикулярно сходятся в углу должны открываться с разных сторон. Например, нельзя устанавливать шкаф рядом с угловым так, чтобы ручка на фасаде располагалась рядом со смежной дверью.

Рассчитываем габариты

Конечный расчет количества и размера кухонных ящиков зависит от параметров конкретного помещения. Есть общие габариты, с учетом которых рассчитывают проект индивидуально под угловую кухню:

• Минимальная общая длина двух нижних модулей углового кухонного гарнитура – 2 м. Это с учетом варочной панели на 2 конфорки и с одной небольшой рабочей столешницей. В большинстве случаев, они длиннее.

• Достаточное место для встроенного холодильника – 60 см. Если он автономный, прибавляется еще 4-10 см, которые нужно оставить по бокам для вентиляции.
• Плита на 3-4 конфорки займет 60 см. Если такое количество не нужно, устанавливают варочную панель на 2 конфорки, для нее достаточно 30 см.
• Размер шкафа кухонного гарнитура с маленькой угловой мойкой – 35 см. Стандартная 60 см. Есть еще варианты на два отделения и с небольшой открытой сушкой, до 80 см.
• Зона для нарезки продуктов – минимально 50 см.

Высота кухонного гарнитура складывается из нескольких показателей, которые также отмечаются на эскизах:

• ножки напольных шкафов – 5-15 см;
• сами шкафы на полу – 72 см;
• толщина столешницы – 18-48 мм;
• фартук – 50-65 см, зависит от роста пользователей, стандартная высота 60-65 см;
• подвесные шкафы могут размещаться в один или в два ряда (с антресолями), высота от 30,6 см до 92 см.

Где установить плиту

Если кухня с газообеспечением, под плиту предусмотрено строго определенное место, менять его запрещено. Соответственно, проектирование остальной мебели и техники будет зависеть от точки с варочной панелью.

Если плита электрическая или индукционная, ее устанавливают там, где удобно, но не ближе чем на 15 см к мойке. Оптимальное расстояние 1-1,5 м от воды около глухой стены, без окна, с возможностью безопасного подключения вытяжки и розеткой.

Где поставить холодильник

При разработке дизайна угловой кухни размещение холодильника возле двери у входа не приветствуется. Он будет загораживать свободный проход. Холодильник размещают около торца одного из модулей кухонного гарнитура, нередко его просто встраивают в шкаф-пенал. Если дверь все же находится рядом, рекомендуется сохранить свободное пространство 50-80 см, чтобы не задевать технику и не получить давящего впечатления.

В каком стиле выполнить

Для угловой планировки важно сохранить функциональность, вместительность и порядок. Выбор стиля также зависит от габаритов кухни и освещенности.

Минимализм

Дизайн современной, лаконичной, угловой кухни в стиле минимализм отлично подходит для небольших по размеру студий и хрущевок. Прямые однотонные фасады кухонного гарнитура без фрезеровки и рисунка могут иметь глянцевую поверхность, визуально увеличивают пространство. Отсутствие декора и стеклянных фасадов помогает избежать эффекта захламленности. Рекомендуется остановиться на светлых фасадах: белом, бежевом, салатовом, нежно-розовом.

Лофт

Индустриальный, городской стиль лофт подходит для кухонь просторных, с высоким потолком. Упор здесь делают на брутальный внешний вид, натуральное дерево и металл, поэтому детали интерьера и фасады достаточно массивные, как и остальная мебель в обеденной зоне. Фасады закрытые, с прямой фрезеровкой или без нее. Цвет выбирают черный, молочный, дерево, коричневый, бежевый.

Неоклассика

Традиционные фасады кухонного гарнитура с прямой фрезеровкой, стеклянными вставками и решетками дополняются позолоченной, серебристой или медной фурнитурой. Неоклассику можно применять как для малогабаритных кухонь, так и для просторных. Используются натуральные материалы: дерево, мрамор, керамическая плитка, гранит. Хорошо смотрится в белоснежном, коричневом, бежевом, изумрудном и винном цветах.

Хай тек

Прямые, лаконичные фасады кухонного гарнитура могут иметь матовое и глянцевое покрытие. Декор практически отсутствует, на большой площади интерьер смотрится легко и воздушно, может дополняться островом. Техническое оснащение современное, компактное, большинство бытовых приборов встроенные. Для фасадов используют чистый белый цвет, черный, металлик, графитовый.

Угловая кухня позволяет освободить место под обеденный стол или зону отдыха. Планировка пользуется спросом, вместительная, стильно выглядит. Чтобы обстановка не казалась слишком темной, потребуется установить освещение не только на потолке, но и в рабочей зоне. Для этого на нижнюю часть подвесных шкафов устанавливают точечные светильники или светодиодную подсветку.