Идеи для кухни маленькой площади — планировка и современное оформление дизайна

Содержание

Организация удобной рабочей обстановки маленькой кухни, одна из сложнейших задач для проектировщика и дизайнера. Существует отработанный алгоритм действий, соблюдая который, можно избежать ошибок при проектировании кухни своими руками.

Выбор планировки кухонного гарнитура в зависимости от формы кухни

От формы самого помещения, расположение дверей и окон, коммуникационных узлов, зависит конфигурация гарнитура. Помимо экономии пространства маленькой кухни, расположение гарнитура должно способствовать соблюдению правила рабочего треугольника. Это не только обеспечит удобство при готовке, но и сократит до минимума время, потраченное на процесс готовки.

Правило рабочего треугольника базируется на «трех китах» — основных зон:

  1. Зона хранения продуктов. Главный объект – холодильник.
  2. Мокрая зона. Мойка и сушка.
  3. Горячая зона. Основной объект — плита.

Каждая из этих зон, символизирует вершину рабочего треугольника. И именно в такой очередности они должны располагаться.

Рабочий треугольник

Квадратная

Для маленькой кухни квадратной формы, можно использовать универсальный вариант – угловой гарнитур. Он не только поддержит рабочий треугольник, но позволит с комфортом разместить обеденную зону. Все рабочие точки зоны располагаются в нескольких шагах друг от друга. Это гарантирует значительную экономию энергии и времени, для пересечения пространства.

Параллельная планировка, считается самой удобной для работы на квадратной маленькой кухне. Минимум перемещений в пространстве, все необходимое при готовке – под рукой. И в отличие от П-образного гарнитура, параллельный не исключает обустройство обеденной зоны.

В квадратных маленьких кухнях можно встретить G-образные планировки гарнитуров. Это обычный П-образный гарнитур, с барной стойкой, на половину перекрывающей свободную сторону. Такой прием позволяет оборудовать место для чаепития. А для немногочисленной семьи, барная стойка может компенсировать отсутствие просторного обеденного места.

Прямоугольная

Для прямоугольной планировки, идеальными считаются параллельная, П-образная или угловые гарнитуры. При использовании параллельных или П-образных моделей, обычно сокращают глубину напольных модулей, в пользу просторного прохода. Разница, для комфортного пользования гарнитуром, будет незначительная. В то же время, более просторный проход, позволит пользоваться кухней одновременно нескольким людям.

Прибегать к линейным моделям гарнитуров, даже на скромной площади, имеет смысл лишь в крайних случаях. Когда ни одна из более комфортных форм не подходит в виду очень скромных габаритов кухни, или специфического расположения коммуникационных выводов. Поскольку все рабочие зоны расположены в линию, придётся часто перемещаться от одной зоны, к другой.

Нестандартной формы

При оформлении маленьких кухонь нестандартных форм, нужно постараться максимально соблюсти правило рабочего треугольника. Оно послужит залогом удобства при использовании кухни.

Мебель, для нестандартных помещений, изготавливается под заказ. Для обеспечения рационального использования нестандартного пространства, при изготовлении гарнитура, необходимо учитывать все нюансы помещения: выступы, дверные и оконные проемы, коммуникационные выводы. Для этого понадобится детальный план кухни. Он позволит рационально распорядиться пространством. Например, в стенных нишах можно установить холодильник, встроенный шкаф-купе под бытовую технику.

Выступы часто используют для организации декоративных полок, фальшь-каминов или просто основанием под монитор. Также, выступ может служить продолжением барной стойки.

Для обеспечения эргономики, дверцы навесных шкафов в нестандартной кухне, оснащают откидным механизмом. Это гораздо практичнее, чем привычные – распашные. На такой кухне, гораздо чаще можно встретить различные выдвижные системы хранения, так как они технически выгоднее привычных полок. Примеры оборудования кухонь нестандартных форм в галерее ниже.

 

Идеи для ремонта

Для разгрузки и визуального расширения пространства меленькой кухни, можно прибегнуть к распространенной идее – арка вместо двери. Причем, арка может выходить и на балкон, если планировка жилья это допускает. Это обеспечит кухне дополнительное солнечное освещение.

Арка размывает границы между двумя помещениями, и объединяет их. Таким образом, кухню можно условно считать объединённой с гостиной или балконом. Для маленьких кухонь это очень важно, так как появляется возможность организовать дополнительное место хранения или обеденную зону, за счет смежной комнаты. К тому же, бывший балкон можно превратить в обеденную зону или использовать для хранения всевозможных кухонных принадлежностей, повесив небольшой шкафчик.

Если стены давят, можно убрать двери сделать проем в виде арки. Такой прием зрительно увеличит общую площадь. Если же двери нужны, то можно воспользоваться складными (гармошка) или раздвижными моделями.Их конструкция не занимает много места и при необходимости, скрывается в нише или складывается.

Различные механизмы дверей для кухни

Свежая, необычная идея для оформления кухонь, совмещенных с гостиной или квартир-студий, это двери-купе. Они монтируются таким образом, чтобы полностью скрыть гарнитур.

Зеркальные двери-купе для оформления гарнитура в гостиной

Выбор мебели

Для маленькой кухни очень важно использовать с пользой все имеющееся пространство. Именно поэтому, лучше заказывать изготовление мебели под ее параметры. Перед тем, как обдумывать будущий проект гарнитура, необходимо составить список всей бытовой техники, которая будет размещаться на кухне. Это делается для того, чтобы можно было спроектировать ниши под технику и максимально освободить рабочую поверхность от приборов.

Ниша под встраиваемую микроволновую печь

При выборе мебели для маленьких кухонь, в первую очередь нужно полагаться на рациональность, удобство хранения и пользования. Следует избегать громоздких конструкций, которые будут утяжелять интерьер.

Минимизируйте наличие открытых полок. Обычно, они несут только декоративный характер. В условиях малого пространства, будут «захламлять» интерьер.

Используйте настенные модули «под потолок». Они способствуют эффективному использованию, обычно простаивающего, пространства между потолком и гарнитуром. Кроме того, узкие, вытянутые вверх стеллажи, визуально поднимут уровень потолка.

Встраиваемая кухня с навесными модулями в два ряда под потолок

Дизайн с газовой плитой и холодильником

Современные дизайнерские проекты, зачастую отказываются от газового оборудования в пользу электрического. Это обусловлено возможностью беспрепятственно устанавливать плиту или варочную панель, в удобном, для пользователя, месте. Если в удобстве газовые плиты проигрывают электрическим, то в дизайне они способны побороться. Например:

  • Напольная модель – цельная конструкция из варочной панели и духового шкафа. До недавнего времени, были очень востребованным образцом газовой плиты. Часто можно встретить в кухнях в стиле прованс, деревенский, классический, средиземноморский, этнические стили.
  • Встраиваемая модель – на сегодня, самая популярная. Варочная панель встраивается прямо в столешницу, а духовой шкаф – в модуль или шкаф-пенал. Подходит для таких направлений, как: неоклассика, модерн, хай-тек, современный.
  • Настольная – это мобильная панель. Ее часто используют на даче.

Стеклянные перегородки на кухне

Для маленьких кухонь, можно использовать газовые плиты, не более чем на 4 конфорки. дизайн-проект с широкой плитой, вероятнее не согласует жилищное управление.

Подобрать газовую плиту под уже имеющийся стиль довольно просто. Сейчас в продаже множество минималистичных и футуристичных моделей, с ручками, стилизованными под латунь и медь. Например, для кухонь в неоклассическом или классическом стиле, принято маскировать плиту, использовать встроенную модель. Зачастую, плита стилизована под винтаж и находится в центре внимания.

Для классического стиля, плита подбирается в цвет гарнитура. Если это не удается, то для светлого гарнитура – белая плита, для темного – черная. Но более универсальны – классические алюминиевые модели.

Прованс и деревенский стиль, любят винтаж, с обилием деталей, пропыленными яркими оттенками. Но также актуален и металлик. В интерьере лофта или промышленном стиле, вся техника должна быть на виду. Редко используются светлые газовые плиты. Исключение – металлик.

Газовые плиты в интерьере небольших кухонь на фото ниже

Что касается холодильника — лучшим решением будут встраиваемые модели. Холодильник, встроенный в шкаф-пенал, не только поддержит интерьер гарнитура, но и визуально поднимет потолок. Также, удачным решением будет установка холодильника в нишу.

 

Где разместить бытовую технику

Размещение техники на кухне, напрямую зависит от расположения основных рабочих зон:

  1. Мокрая зона (мойка, шкаф-сушилка, посудомоечная машина).
  2. Рабочая зона (здесь рабочая поверхность, хранение мелких кухонных приборов).
  3. Горячая зона (плита, духовой шкаф, микроволновка).
  4. Зона хранения продуктов (холодильник).

Именно эта последовательность является эталоном расположения зон.

Расположение техники может меняться, в зависимости от планировки кухонного гарнитура.

Горячая зона чаще всего оборудована газовой плитой. Поскольку перенос газопровода – трудноосуществимый процесс, любая планировка начинается от этой точки.

При наличии духового шкафа, лучше поместить его, справа или слева от кухонной плиты, в шкаф-пенал. Им будет удобнее и безопаснее пользоваться, если он установлен на уровне столешницы. Рядом с плитой, должна оставаться свободная поверхность, под установку мелких электроприборов для готовки. Например: мультиварка, хлебопечка, пароварка.

Мокрая зона, это в первую очередь – мойка. Рядом с ней устанавливается посудомоечная машина. Если хозяйка кухни – правша, то и машина должна быть справа. Соответственно, для левшей – слева.

Рабочая зона должна разделять собой мокрую и горячую. В этой же зоне, должно быть оборудовано место, для хранения мелкой техники подготовки и обработки продуктов.

Зона хранения оборудуется холодильником. Но если кухня слишком мала, его выносят за пределы помещения. Чаще всего, на балкон или в гостиную. В последнее время, все чаще в этой зоне устанавливают и микроволновую печь. Это логично, если учитывать то, что готовую еду из холодильника можно разогреть на месте.

Заметка! Рекомендуем к прочтению дизайн кухни 3 на 3 с угловой планировкой.

Оформление цветом и декор

При оформлении маленьких кухонь, не используйте более двух основных цветов, и одного контрастного. Лучше остановиться на светлых, спокойных оттенках. Главное, соблюсти баланс тепла: на кухне, с северными окнами, выбирайте более теплую гамму. Кухни, с окнами выходящими на юг, не испытывают дефицита естественного освещения. Поэтому, можно использовать холодные оттенки. Они имеют больший коэффициент визуального расширения пространства.

Небольшая кухня, в светлых, холодных тонах

Дополнительные светильники, не только осветят рабочую поверхность, но и сделают кухню более воздушной, невесомой. Если кухня выглядит слишком холодной, стерильной, можно добавить жизни, подобрав теплое свечения дополнительной подсветки.

Стены должны быть светлыми. Допускается, если стены будут на 1-3 тона темнее гарнитура. Но даже в этом случае, цвета должны гармонировать. Можно использовать мелкий, зернистый, ненавязчивый фактурный рисунок. Лучше, если это будет растительный орнамент. Также, можно зрительно поднять потолок, или расширить кухню, используя вертикальные или горизонтальные, еле заметные, контрастные полосы на стенах.

Если дизайн кухни основан на белом цвете, можно оживить интерьер с помощью элементов из натуральной светлой древесины (или имитации). Например, деревянная столешница или пол.

 

Чтобы не утяжелять пространство, придерживайтесь минимализма. Чем меньше деталей в интерьере маленькой кухни, тем просторнее она будет казаться. Обилие декора или иных деталей, будет угнетать кухонное пространство.

 

Кухню, совмещенную с гостиной, лучше всего зонировать с помощью разного напольного покрытия. Пол на самой кухне, лучше не комбинировать. Не стоит насыщать ее лишними контрастами.

При выборе ярких цветов для оформления будьте крайне осторожны. Ограниченное пространство – не лучшее место для экспериментов. Интерьер слишком яркой кухни, может стать раздражающим.

Старайтесь максимально освободить столешницу. Чем меньше на ней установлено, тем больше места для готовки.

Светло-бежевый гарнитур, на фоне белых стен – беспроигрышный, универсальный вариант для кухонь любого размера.

Весь декор должен быть «полезным»: жалюзи или рулонные, римские шторы; различного вида освещение. Белый, матовый потолок – лучшее решение для маленьких кухонь. Сложные, многоуровневые или глянцевые конструкции, будут его утяжелять.

Для кухонь скромных размеров, подойдут такие стили оформления интерьера, как:

  • Неоклассический.
  • Хай-тек.

  • Скандинавский стиль.

  • Минимализм.

Заметка для читателя! Возможно вам будет также интересно какие обои выбрать для маленькой кухни.

Хитрости и секреты для экономии пространства

Главное, что обеспечивает экономию полезного пространства, это практичность и систематизация хранения на кухне.  Для этого, гарнитуры оснащают современными системами хранения. Они способны не только вмещать в себя больше оборудования, но и помогают хранить содержимое в порядке. При этом, облегчают доступ к необходимой утвари и помогают задействовать пустующую, неиспользуемое ранее, площадь.

Использование выдвижных ящиков вместо внутренних полок -гораздо удобнее, практичнее.

То же самое касается «волшебных полок». Эти выдвижные ниши, заполняют даже узкое пространство.

Скрытые полки помогут поддерживать порядок на кухне, спрятав в себе все необходимые мелочи.

При острой нехватке рабочего пространства, можно приобрести выкатной модуль. Во время готовки, его можно установить в любом удобном месте. А после приготовления, его можно закатить под столешницу.

 

При замене газовой плиты на варочную панель, можно использовать ее поверхность, как дополнительную площадь рабочей зоны. Конечно, только в выключенном состоянии.

Современная фурнитура внутри ящиков позволяет содержать мелкую утварь в порядке и на виду.

Храните припасы в квадратных или прямоугольных банках. Они более компактны, чем круглые.

Не менее важна правильная организация хранения.

Компактные, складные модели столов, помогут организовать небольшую обеденную зону.

Встраиваемый гарнитур, использует все доступное пространство, что уже способствует его экономии.

Небольшие электроприборы, вроде микроволновки, можно подвесить к стене на кронштейны, что освободит рабочую площадь. Для тех же целей используются рейлинги, навесные ящики и полки.

 

Ошибки при обустройстве маленькой кухни.

Основной ошибкой при оформлении маленьких кухонь, считается – обилие деталей. Для того, чтобы этого не допустить, необходимо избегать:

  • Открытых полок. Они захламляют пространство.

  • Прозрачных, стеклянных витринных ниш.

  • Обилие зеркальных и стеклянных поверхностей. Множественные фантомные отражения сузят помещение.
  • Яркие объёмные принты на стенах, мебели или фартуке. Их непропорциональность приковывает внимание и поглощает пространство.
  • Неправильно подобранные цвета, их обилие.
  • Не рекомендуется использовать массивную деревянную мебель. Она утяжелит пространство.
  • Сложная конструкция потолка, утяжелит его. Использование многоуровневых потолков в интерьере. Сделает визуально ниже.

Правильная организация, оснащение и дизайн маленькой кухни, могут сделать ее очень комфортной для готовки и приятной для времяпрепровождения. Главное при оформлении, это соблюдать рекомендации специалистов и не пытаться перенасытить пространство дизайнерскими элементами.


×