Дизайн кухни в японском стиле — как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Японский стиль в оформлении кухни сейчас обрел популярность, поскольку он подходит для помещений с небольшой площадью. Традиционные кухни в Японии имеют маленький метраж и за много лет японцы научились их с легкостью оформлять.

Особенности кухни в японском стиле

Чтобы получить на кухне традиционный японский стиль, стоит учитывать стилистические особенности, среди которых:

1. Использование природных материалов – дерево, джут, бамбук, рисовая бумага, камень.
2. Мобильность – способность быстро и легко перемещать элементы интерьера.
3. Многофункциональность – возможность одного предмета выполнять сразу несколько функций.
4. Естественное освещение играет важную роль в оформлении. Для японской кухни характерны большие окна, а рабочая зона оснащается дополнительными источниками света.
5. Наличие свободной площади, образуемой за счет сноса перегородок или использования многоуровневых переходов в оттенках.
6. Наличие украшений на кухне, подчеркивающих восточный стиль, например, картины с японской письменностью или цветущей сакурой.
7. Кухонная мебель правильной геометрической формы, стремящаяся вниз, то есть отсутствие спинок, высоких ножек и изголовий у стульев.

 

Подходящая цветовая гамма для кухни в японском стиле

Жители Востока привыкли существовать в единстве с природой, поэтому на кухне в японском силе присутствуют пастельные расцветки под дерево, преимущественно, сосну, липу, ясень.

Если смотреть на дополнительные цвета, то здесь востребованными считаются камень, мох и мед. В качестве акцентов в интерьере выступает оттенок сливы, вишни и японской сакуры, а также цвета водной стихии  – синий, голубой, бирюзовый, небесный. Белый в Японии считается цветом траура, поэтому его меняют на лен, беж и слоновую кость. В оформлении дизайна кухни в японском стиле используют максимум три цвета.

• Черный цвет, означает ум и благородство. В дизайне применяется только для мебели и аксессуаров или нанесения рисунков и японских иероглифов. С черным цветом сочетается красный, зеленый, карамельный.

• Бежевый имеет энергетику спокойствия и сочетается с множеством цветов. Обычно бежевым выполняют фасады кухонного гарнитура и используют в отделке. Хорошо смотрится с коричневыми деталями и яркими акцентами в интерьере кухни в японском стиле.

• Красный цвет силы и мужества, цвет огня – тепла, мира и семьи. Освежает обстановку на японской кухне, им выделяют самые важные зоны. Хорошо смотрится с кремовыми или белыми оттенками, а также венге.

• Коричневый цвет означает единение с природой, практичность и взвешенность. Злоупотребление коричневым угнетает, наводит на отчаяние и разочарование. Лучшие сочетания получаются с золотым, зеленым, песочным.

 

• Зеленый цвет, позволяющий решить проблемы и уединиться с окружающим миром. Его применение на кухне в японском стиле должно быть умеренным, иначе может затянуть состояние депрессии. Хорошее сочетание – оливковый кухонный гарнитур с древесными текстурами.

Материалы отделки

Еще с древности сохранилась японская традиция отделывать кухню материалами, данными природой, деревом, рисовой бумагой, натуральными тканями.

Напольное покрытие

В Японии пол отделывают досками. Сейчас используют ламинат, паркетную доску или линолеум. Красиво выглядит кухня в японском стиле с каменным или керамогранитным полом. Акцентом интерьера выступает плетеный коврик из циновки в столовой или рабочей зоне.

Можно отделать пол кафелем, имитирующим природный камень, но тогда придется выполнить какой-то элемент на кухне из камня, к примеру, фартук.

Потолок

Потолок оформляется двумя способами: окрасить светлым цветом для маленькой кухни или установить балочную конструкцию в большой. Вся поверхность делится на квадраты, а далее прикрепляются балки. Внутренность квадрата окрашивается или оформляется тканью.

Стены

Дизайн стен кухни должен быть спокойным. Можно подобрать соответствующие обои или отштукатурить нейтральным цветом. Обои выбирают одноцветные или со стилистическим японским рисунком. Рекомендуется использовать бамбуковые обои, правда они превосходят по цене обычные бумажные, которые также хорошо подойдут для кухни в японском стиле из-за простоты и экологичности.

Чаще используют обои с шероховатостями, которые по текстуре напоминают необработанную древесину. В качестве акцентов на стенах выступают пластиковые и деревянные панели, фотообои, бамбук.

Фартук

Фартук часто выступает главным украшением кухни в японском стиле. Его отделывают мозаикой под камень или скинали с японской тематикой – цветущими сакурами, домами с пагодами или надписями.

Выбор мебели и техники

Как и другие детали интерьера, мебель на кухне в японском стиле должна быть простой, но функциональной. Если говорить о кухонном гарнитуре, то фасад выбирается из натурального дерева с прямыми углами. Оснащается выдвижными ящиками — это нестандартный, но надежный способ для размещения принадлежностей и посуды.

Холодильник и другая бытовая техника скрываются за фасадами или встраиваются в кухонный гарнитур. В столовую зону устанавливают стол с массивной деревянной или каменной столешницей и простые стулья. Обязательным элементом на столе является японская циновка или бамбуковый коврик. Стол может быть любой высоты, размещается у стены или посередине. В большую кухню в японском стиле можно установить небольшой диванчик с маленькими подушками из рогожи.

Шкафчики кухонного гарнитура представляют собой простые конструкции с маленькими ручками. Фасады украшают стеклянными матовыми вставками или решетками. Рабочую зону оборудуют близко к стене тем самым сохраняя пространство и выглядит не тесной.

Чем декорировать кухню в японском стиле

На кухне в японском стиле неприемлемо использование множество декора в интерьере. Здесь будет уместен маленький металлический котел, коллекция японской посуды, ножей или палочек, бумажные фонарики. Особенностью стиля считается то, что каждая деталь декора должна функционировать, то есть посуда использоваться, а ножи резать.

Жители Японии рациональны и сдержанны во всем. По древним картинкам можно определить, что главным украшением японского дома является токонома – ниша для хранения вещей. Обычно туда устанавливают гравюру, свиток с цитатами мудреца или икебану в красивой вазочке.

В качестве украшений интерьера подойдут картины на японскую тематику в массивной раме, изображения сакуры, самураев, гейш и иероглифов. Не стоит забывать, что красивых вещей должно быть в меру.

Разнообразить дизайн можно зелеными растениями: веточки сакуры, бонсаи, орхидеи, горшечные декоративные деревья.

 

Какие подобрать шторы и текстиль

Для кухни в японском стиле подойдут функциональные образцы жалюзи или рулонные шторы из бамбука. На окне размещаются , чтобы не мешать зеленым насаждениям. Дополнят интерьер, шелковые занавески, которые хорошо сочетаются с обивкой мебели.

Дизайн занавесок должен быть без оборок и рюшей. Хорошо смотрится текстиль из природных тканей: шелк, хлопок, смесовые материалы. Могут быть одноцветными или с тематическими картинками. При выборе жалюзи предпочитают образцы с горизонтальными полосами.

Организация освещения

Кухня выполненная в японском стиле должна освещаться рассеянным светом со вспомогательными светильниками в рабочей зоне. Потолочные люстры должны быть небольшими. Лучше смотрятся лампы в форме бумажного фонарика с деревянным или металлическим корпусом, которые украшаются матовым стеклом. Также хорошо вписываются в интерьер квадратные и прямоугольные светильники.

Японский стиль подразумевает использование на кухне напольных светильников в форме большой вазы, которые устанавливают вблизи столовой зоны. Акцентировать внимание можно небольшими настенными фонариками и лампадами.

Дизайн кухни-гостиной в японском стиле

Японскую кухню-гостиную нужно декорировать живыми растениями. Для наибольшего сходства с оригинальным стилем используют икебану и бонсай. Когда эти растения найти трудно, их заменяют другой растительностью.

В кухне-гостиной можно установить квадратный диван на низких ножках, в центр установить столик для чайной церемонии, окруженный мягкими подушками. Зонировать помещение можно ширмами из бамбука или рисовой бумаги с японскими иероглифами или миниатюрами.

Также в качестве элемента зонирования выступают японские перегородки – седзи. Представляют собой раздвижные конструкции, обтянутые полупрозрачной бумагой или матовым стеклом. Цельное стекло дробится деревянными перекладинами, которые создают имитацию тонкой клетки.

Столовая зона в просторной кухне-гостиной в японском стиле представлена массивным обеденным столом с деревянным или металлическим каркасом и широкой толстой столешницей. В качестве декора на него устанавливают традиционный глиняный чайник с пиалами.

Советы дизайнеров при оформлении интерьера кухни в японском стиле, которые позволят ощутить комфорт:

• выбор теплой цветовой палитры с яркими акцентами в деталях;
• создание контраста между стенами и мебелью;
• использование декоративных деталей в виде решетки;
• оборудование зоны отдыха лаконичной мебелью с прямыми поверхностями, без лишнего декора;
• замена дивана на удобную конструкцию с подушками, размещенную на подиуме;
• установка тканевых панелей или бамбуковых жалюзи с японскими рисунками вместо привычных занавесок;
• окрашивание стен гостиной однотонным цветом соответствующей палитры или установка бамбуковых, соломенных, пробковых панелей;
• скрытие телевизора, музыкального центра и другой техники за раздвижными панелями;
• оборудование ниш с японскими куклами, лампами, фонариками и деревянными коробочками, которые послужат местом для хранения пульта от телевизора, телефона и других мелочей.

Оформление кухни в японском стиле – не такое сложное занятие, результат станет не только местом для приготовления еды, но и настоящим «храмом» гармонии и спокойствия.