Как навести порядок на кухне — система организации

Из-за отсутствия продуманной системы хранения, недостатка свободного места бывает сложно поддерживать порядок на кухне. Создать уют, забыв о беспорядке помогут небольшие хитрости и идеи, с помощью которых можно создать удобное, функциональное пространство.

Система организации порядка на кухне

Есть распространенная американская система по наведению порядка на кухне под названием флай леди – «порхающая женщина». Ее смысл в том, что убирают не за один раз, а поэтапно. С помощью системы можно добиться стабильного поддержания порядка кухни.

• Первое правило системы – тратить на наведение порядка на кухне не более 15 минут. Можно поставить таймер, после сигнала которого останавливаться. Если ни на что не отвлекаться, за это время можно немало успеть и не устать. 15 минут – это оптимальное время, в течение которого человек способен сконцентрироваться и не реагировать на отвлекающие факторы.
• Второе правило – поэтапная уборка кухни, то есть за один подход наводится порядок только в одной зоне.

Поверхностное наведение порядка на кухне

Понадобится два мешка – один для мусора, второй для вещей, которым не место на кухне. Со всех поверхностей убирают все ненужное. Уже на первом этапе кухня выглядит гораздо опрятнее. В шкафчики устанавливают бытовые приборы, которые не нужны для ежедневного использования, например, электрическую мясорубку или кухонный комбайн. В системе популярен прием размусоривания – ежедневно выбрасывается по 10 вещей.

 

Организация порядка в ящиках и кухонных шкафах

Чтобы навести порядок в кухонных шкафах все содержимое нужно достать и рассортировать по трем категориям: используется часто, редко, никогда. Полки вытираются от пыли и заполняются. Вглубь шкафов помещают то, чем пользуются редко, а ближе к дверкам и на верхние полки то, что нужно ежедневно. Система хранения обеспечит быстрое и удобное нахождение нужного предмета на кухне. Главное – после использования расставлять все по своим местам.

Чистый холодильник, микроволновая печь, чайник, плита

Перед наведением порядка в холодильнике на кухне, его отключают от электричества, вынимают все продукты и размораживают. Чтобы ускорить этот процесс, можно использовать фен, тепловой вентилятор или банку с кипятком, поставленную на среднюю полку.

Все съемные элементы, полки снимаются, моются отдельно специальным раствором или домашними средствами, например, мыльной водой или кашицей из воды с содой. При чистке нельзя использовать жесткие губки, скребки, щетки, иначе на пластике могут остаться царапины. Возможно, стоит убрать все магниты, которые служат сборником пыли.

Микроволновую печь моют кашицей из соды с водой, которой натирают поверхность, затем смывают чистой водой и высушивают бумажным полотенцем. Можно воспользоваться лимоном, который очищают от кожуры, помещают в тарелку с водой, ставят в микроволновку, включают на 7 минут на полную мощность. Аналогично можно взять 2 столовые ложки 9% уксуса, разведенного в стакане воды и поставленного греться на 10-15 минут.

Убрать налет в чайнике поможет 2 столовые ложки лимонной кислоты, которую разводят в 0,5 л воды, кипятят и остужают. Затем тщательно прополаскивают, наливают чистую воду, вновь доводят до кипения.

Для эмалированных чайников 1 столовую ложку соды смешивают с 0,5 л воды, доводят до кипения, оставляют на полчаса на слабом огне, повторяют процесс полоскания, как при использовании лимонной кислоты.

Около плиты обычно скапливается много предметов, которые иногда невозможно убрать, поскольку они нужны под рукой. Для организации порядка можно использовать многоуровневую подставку, бутылки для растительного масла или уксуса с удобными дозаторами, наборы для хранения специй. Помимо эстетики ароматные специи в емкостях с крышкой надолго сохраняют аромат.

Удаление желтых и жирных пятен с вытяжки

Удалить жир с вытяжки можно бытовой химией или народными рецептами, например, горчицей, содой, отваром риса. Любое средство нужно протестировать на незаметной поверхности, чтобы не навредить покрытию.

Есть несколько нюансов, чтобы облегчить работу:

• Фильтры от вытяжки, решетки с варочной панели и другие сильно загрязненные элементы замачивают в мыльном растворе на 10-15 минут, чтобы активные вещества в составе размягчили жир;
• Чтобы отмыть кухонный фартук, его предварительно пропаривают кипятком, ставя рядом емкость с горячей водой;
• После мытья любая поверхность ополаскивается чистой водой и протирается сухой тряпкой.

Наведение порядка в рабочей зоне кухни

Вытирать горизонтальные поверхности и кухонный гарнитур нужно сверху вниз с помощью мягких тряпок, смоченных в воде. Если есть заметные пятна, поверхность отмывают мыльным раствором, ополаскивают чистой водой, вытирают насухо. Наводя порядок в рабочей зоне кухни, со стен убирают паутину пылесосом, оттирают жирные пятна над плитой, протирают моющие обои и плитку. Люстру нужно отключить от электросети, аккуратно снять плафоны, убрать мошек, помыть в мыльной воде, прополоскать, просушить.

Мойка раковины и сантехники

Для организации порядка в кухонной раковине достаточно двух поролоновых губок и пара тряпок, остальное можно выбросить. Сначала нужно убрать всю грязную посуду, средства для мытья. Поверхность раковины ополаскивают чистой водой, наносят чистящее средство, выбор которого зависит от материала мойки. Универсальный вариант – жидкость для мытья посуды или мыльный раствор. Для чистки труднодоступных мест используют зубную щетку.

Средство распределяется тонким слоем по всей поверхности и на сантехнику, оставляется на 5-10 минут, смывается водой, натирается до блеска. Чтобы в кухонной раковине всегда был наведен порядок, ее очищают после каждого мытья посуды. Моющие средства можно хранить в подвесном органайзере или специальных диспансерах для жидкости.

Соблюдать порядок на кухне поможет подвесная или вертикальная стойка-сушилка, занимающая пустое место над раковиной. Вода будет стекать прямо в мойку, поэтому постоянно протирать поверхность больше не придется. На эту стойку можно положить губки, щетки.

Защитить столешницу кухонного гарнитура от влаги поможет специальный непромокаемый коврик-подставка. На него можно раскладывать вымытую посуду.

Окно и подоконник

Чтобы навести порядок у кухонного окна необходимо снять занавески постирать. Сушить их не обязательно, можно просто повесить влажными на карниз – они выпрямятся под собственным весом. Жалюзи протираются в закрытом виде влажной тряпкой с каждой стороны. Для мытья стекол используется специальная жидкость или мыльный раствор. Средство распределяется по всей поверхности, тщательно отмываются уголки, в них больше всего накапливается грязи. Затем окна протирают губкой, моют чистой водой, высушивают фланелевой или флисовой тряпкой.

Пол

Последний этап наведения порядка на кухне – мытье полов. Сначала нужно освободить пространство, убрав стулья, цветочные горшки. Если на полу лежит ковер, его нужно пропылесосить с двух сторон, вынести из кухни. Вымести мусор, пропылесосить и вымыть полы. Кафель и линолеум моют любыми средствами, паркет, ламинат – деликатными составами или простой водой с глицериновым мылом.

Советы по поддержанию порядка на кухне

Организация постоянного порядка на кухне зависит от доведения до автоматизма некоторых привычек:

• Начинать готовку с наведения порядка на кухне, освободив рабочую поверхность, раковину, посудомоечную машину;

• Сразу же убирать свежие загрязнения, не копить приборы, грязную посуду. Например, после взбивания яиц сразу вымыть венчик, после пассировки овощей сполоснуть сковороду;

• Держать под рукой емкость для мусора. Обычно мусорное ведро располагается под раковиной. Удобно расположить небольшой контейнер в выдвижном ящике под рабочей поверхностью. В него легко убирать крошки в процессе готовки. Для чистки овощей, выбрасывания упаковки можно организовать мобильную мини — мусорку, чтобы сократить количество передвижений к основному ведру, например, как на фото;

• Накрывать сковородки крышкой при жарке, чтобы потолок и ближайшие шкафы не покрылись жирным налетом. Газовую плиту мыть сложно, поэтому место около сковороды можно накрыть фольгой, которая возьмет на себя часть жира;

• Во время готовки обычно появляется свободное время – пока закипает вода, нагревается сковорода, обжариваются овощи. В этом время можно сполоснуть грязную посуду, вытереть столешницу, убрать лишнее. Чтобы постоянно поддерживать порядок на кухне придется держать темп, но это упростит финальную уборку;

• Справиться с крошками на обеденном столе поможет аккумуляторный мини-пылесос, не занимающий много места;

• Взять за правило — каждый вечер мыть грязную посуду и сразу расставлять ее по местам;
• Лишние вещи создают на кухне ощущение хаоса, поэтому нужно регулярно разбирать шкафы, выбрасывая то, что давно не используется. Также выкидывают битую посуду, сломанную технику, старый текстиль;

• У каждого предмета на кухне должно быть свое место, чтобы в процессе готовки подолгу не искать нужную вещь. То же самое касается продуктов питания, специй, чая, кофе;

• На рабочей поверхности кухонного гарнитура всегда должен быть порядок, поэтому по завершении готовки она должна быть чистой, без посторонних предметов. Освободить место можно с помощью рейлингов, на которые развешиваются кухонные принадлежности, магнитной ленты для ножей, дополнительных полок;

• Не складывать в холодильник остатки продуктов, например, кусок колбасы, ложку сметаны или картофельного пюре, поскольку обычно они забываются, портятся, становясь источником неприятного запаха;

• Губки для мытья посуды меняются не реже одного раза в неделю, поскольку часто становятся источником неприятного запаха. Тряпки, полотенца нужно постоянно просушивать и регулярно стирать;
• Вместо обычной тряпки удобнее использовать  бумажные или влажные салфетки. Они легко и быстро справляются с загрязнениями, а после использования просто выбрасываются;

• Чтобы кухонный гарнитур всегда был чистым, его регулярно нужно протирать влажной тряпкой. Необязательно ждать полноценного наведения порядка на кухне, достаточно регулярно убирать пыль, небольшие загрязнения, чтобы в будущем не пришлось тратить много времени на удаление въевшихся пятен;
• Специи и другие сыпучие продукты не нужно оставлять в магазинных пакетах, поскольку это неопрятно выглядит и сокращает срок службы. Лучше использовать специальные контейнеры, например, как на фото.

• Внимательно изучить все предметы, находящие на кухне. Некоторые из них уже давно не используются, значит, от них можно избавиться;
• На кухне наведен порядок, когда все аксессуары гармонично сочетаются друг с другом – аккуратные губки для мытья посуды, полотенца в тон, прихватки, прищепки для пакетов;
• Чтобы начать новый день с позитива, нужно каждый вечер уделять 20 минут для наведения порядка на кухне – вымыть посуду, убрать все лишнее со столов, пропылесосить пол;
• У всех членов семьи должны быть свои обязанности. Если каждый после себя помоет посуду или вытрет стол, то времени на наведения порядка понадобится гораздо меньше.

Навести и поддерживать порядок на кухне позволит четкая система действий. Облегчить задачу поможет удобная швабра, губки, тряпки, разные моющие средства.