Площадь кухни хрущевки в квадратных метрах — варианты планировок

Размер кухни в хрущевке – камень преткновения между функциональностью и стильным дизайном. Малогабаритная площадь влияет на выбор материалов, мебели и техники. Сегодня дизайнеры предлагают идеи, которые помогают разрешить проблему нехватки свободного места и создать современный, эргономичный интерьер.

Как появились хрущевки

До середины 1950-х годов практически каждый дом в СССР был создан своим архитектором. Строительство получалось долгим, затратным, жилье было доступно далеко не всем. Основная часть населения больших городов проживала в бараках и коммунальных квартирах. С приходом Н.С. Хрущева к власти в 1953 году правительство разработало программу доступного жилья. Дома стали строить массово с 1960 по 1980 годы, всего было выпущено 23 серии панельных хрущевок. Часть из них была рассчитана на 25 лет службы и уже снесена, остальные от 50 лет и больше. Сегодня в стране примерно каждая десятая квартира – хрущевка.

Какой размер у кухонь в хрущевок

Сам проект панельных хрущевок был сделан по образцу французских и немецких домов, построенных в послевоенные годы. Квартиры в этих зданиях были предназначены для рабочих, для которых домашнее питание обходилось слишком дорого. Кухня была местом невостребованным, люди питались в основном в кафе или в столовых. Поэтому площадь кухни была небольшой, порядка 4-7 кв м, которых хватало только для размещения самых необходимых бытовых приборов.

Советские граждане общепитом пользовались довольно редко, большинство готовили самостоятельно. Размер стандартной кухни в хрущевке в метрах составляет:

• В среднем, в сериях домов 1-454, периода строительства с 1960-1967 годы, – площадь составляла 5,8 квадратных метров. Метраж менялся, в зависимости от годов строительства. В 1960-м размер кухни хрущевки был 6,2 кв м. После, в 1964 году, вновь стал 5,7 кв м.

• В серии домов 1-335, которые были популярны с 1963 до 1967 года, размер кухни в хрущевке составлял 6,2 кв м.

• После, в модифицированной серии строений 1-434С размер кухни хрущевки вновь стал меняться, квадратура составляла от 5,2 до 6,1 кв м.

В целом, разница в размере была не существенна, отличия оставались в пределах 1 кв м. Интересно, что на размер кухни хрущевки не влияло количество комнат или расположение квартиры на этаже.

Планировка малоразмерной площади кухни в хрущевке

Независимо от того сколько квадратных метров занимала кухня в хрущевке, планировки в квартирах были сделаны по схожим принципам:

• Основной предмет – кухонная плита, питалась от газа. Ее нельзя переносить с обозначенного на плане места, согласно технике безопасности. По задумке инженеров, располагалась она в хрущевке около правой или около левой стены, относительно окна. Причем размещаться она должна была максимально близко к проему, оставляли 40 см безопасного расстояния между плитой и подоконником, чтобы пламя от конфорки не задевало занавески и не задувалось ветром при открытой форточке. Такое положение позволяло в первые минуты заметить пожар и ликвидировать его.

• Рядом с плитой в хрущевке устанавливалась газовая колонка. Ее размещали над варочной панелью или на стене рядом с оконным проемом, практически в углу. Этот громоздкий металлический ящик сегодня заменяют на более современные. компактные и безопасные. Для колонки также предусмотрено индивидуальное место, которое нельзя изменить.

• Раковину в хрущевке устанавливали в углу, по той же стене, где размещалась плита. Место было выбрано неслучайно – стена около мойки смежная с ванной комнатой. Коммуникации между кухней и ванной объединены в единую систему.

Место для холодильника и обеденного стола в хрущевке предполагалось у стены напротив. Чтобы оба этих необходимых предмета встали эргономично, выбирали компактные модели. Нередко технику приходилось переносить в прихожую или обедать в жилой комнате, иначе большая семья не могла разместиться за столом.

Индивидуальные детали планировки

Не только размеры отличали кухню в хрущевке, но и несколько обязательных, узнаваемых деталей:

• Окно между санузлом и кухней. Проем располагался практически под потолком, непосредственно над ванной. Естественный свет из окна кухни попадал в ванную комнату, что позволяло в дневное время практически не пользоваться электричеством. Кроме того, небольшая створка открывалась и создавала необходимый приток воздуха, естественную вентиляцию.

• Мини-холодильник под окном встречается не во всех хрущевках, в более поздних сериях домов его заменили на батарею. Холодильной камерой служила ниша под подоконником, которую от улицы отделяла перегородка шириной в пол кирпича. Внутри нее всегда было достаточно прохладно, чтобы хранить там продукты с коротким сроком хранения, а зимой использовать в качестве морозильной камеры. В некоторых планировках, мини-холодильник дополнялся сквозным отверстием, отдушиной.

• Шкаф-антресоль над дверным проемом. В хрущевке этот ящик использовали для продуктов длительного хранения, бакалеи и кухонных принадлежностей, которые нужны нечасто.

Ванная комната в хрущевке также не отличалась большими габаритами, поэтому позже, когда стиральные машинки появились в каждом доме, их стало негде размещать. Единственный вариант – установить ее на малоразмерной кухне. Кроме того, годами позже доступна стала посудомоечная машина, которую тоже надо было разместить внутри кухонного гарнитура, невзирая на его размеры. Дизайнерские находки помогают решить эти проблемы эффективно.

Как увеличить полезную площадь кухни  в хрущевке

Специалисты предлагают следующие решения в оптимизации пространства в кухне хрущевке:

• Если семья большая, холодильник с маленькой кухни рекомендуется убрать. Перемещают его на балкон или в прихожую.

Для одного-двух человек, особенно если они мало готовят дома, подойдет компактный вариант высотой до 1 м, который можно установить под столешницей. Также полезное пространство под подоконником, где установлена холодная ниша занимают морозильной камерой. Производители предлагают компактные варианты, подходящие по размерам.

• Так как двигать кухонную плиту нельзя, рекомендуется выбрать варочную панель меньшую по размерам, на две или три конфорки, что поможет освободить лишние 15-20 см рабочей поверхности в хрущевке.

• Духовой шкаф же выбирают работающий от электричества и переносят в шкаф-пенал, размещают его на высоте человеческого роста. Таким образом освобождается место под варочной панелью под хранение. И пользоваться духовкой стоя гораздо удобнее. Производители предлагают модели с встроенной функцией СВЧ. Для кухни в хрущевке это лучший вариант, позволяющий ограничить количество приборов.

• Стиральная машина в хрущевке– компактная модель, около 40 см в ширину с малой загрузкой. Ее можно скрыть за фасадами кухонного гарнитура и сделать незаметной.

• Используются высокие подвесные шкафы кухонного гарнитура, которые упираются в потолок. Или второй вариант – третий ряд антресолей, для хранения малоиспользуемых вещей и коробок. Также в  кухне хрущевке задействуется цоколь кухонного гарнитура. В одном из его углов или с торца устанавливается шкаф-пенал в качестве дополнительного места для хранения и установки встроенной техники.

• Вместо стандартного обеденного стола рекомендуются выдвижные или откидные конструкции, способные значительно сэкономить пространство.

• Вместо подоконника в кухне хрущевке устанавливают столешницу, холодильник под ним превращают в бар или в морозильную камеру. Столешницу можно использовать в качестве обеденного стола или как рабочую зону.

Как можно увеличить размер кухни хрущевки

Есть несколько способов увеличить площадь кухни в хрущевке. Главное, выполнять предписания законодательства, правила назначают региональные органы власти. Возможные способы:

• Присоединить соседнюю комнату. Так как кухня в хрущевке, как правило, газифицирована, полностью стену сносить нельзя. Чтобы контролирующие органы одобрили перепланировку, между кухней и комнатой делают проем и устанавливают дверь. Хорошо смотрится раздвижной механизм, типа купе, или гармошкой. Если плита электрическая или индукционная, дверь не нужна. Важно, чтобы стена не была несущей.

• Таким же способом объединяют кухню и прихожую. Чтобы перепланировка соответствовала правилам безопасности, дверь должна присутствовать. Чтобы она не занимала много места, выбирают компактный вариант открывания. Дополнительно можно расширить проем, визуально размер кухни будет казаться больше. Если плита не газовая, дверь можно не ставить.

• Сдвинуть стену санузла. Потребуются значительные вмешательства в конструктивные элементы, каждый шаг необходимо согласовать, чтобы не нарушить целостность здания. Важно понимать, что санузел по размеру также небольшой. Кроме того, изменится протяженность прихожей.

• Объединить кухню хрущевку лоджией, с балконом по законодательству нельзя.. Проводится демонтаж окна и балконной двери, вместо подоконника устанавливается столешница, как дополнительное рабочее пространство.

Кухня в хрущевке может быть по-домашнему теплой и уютной, если правильно подобрать мебель и умеренно использовать декоративные элементы. Предпочтение отдают встроенной технике, горизонтальные поверхности должны оставаться свободными. Мебель, чтобы она имела полноценный функционал и точно подходила под конкретную кухню, рекомендуется изготовить на заказ.